脂肪、蛋白质、碳水化合物比例一般为5:3:2,实际比例需根据个体需求、代谢状态、疾病情况及运动强度等因素调整。
1、基础代谢需求健康成人每日热量分配建议脂肪占20%-35%,蛋白质占10%-15%,碳水化合物占50%-65%。静息状态下碳水化合物为主要供能物质。
2、增肌需求力量训练者需提高蛋白质至20%-30%,碳水化合物维持40%-50%保证训练供能,脂肪控制在20%-30%。乳清蛋白、酪蛋白等优质蛋白有助于肌肉合成。
3、减脂需求控制碳水化合物至40%以下,增加蛋白质至25%-30%维持饱腹感,脂肪摄入25%-35%。膳食纤维丰富的粗粮和瘦肉是优选。
4、疾病状态调整糖尿病患者碳水化合物需控制在45%以下并选择低GI食物,肾病患者需限制蛋白质摄入,心血管疾病患者应减少饱和脂肪比例。
建议通过体成分分析制定个性化比例,定期监测血糖、血脂等指标,搭配抗阻与有氧运动优化身体成分。