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血糖高可以吃银耳吗

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血糖高可以吃银耳吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

血糖高可以适量吃银耳,银耳属于低升糖指数食物,富含膳食纤维和银耳多糖,有助于延缓糖分吸收。血糖高人群还可选择魔芋、西蓝花、苦瓜等低糖食物,或遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物控制血糖。

一、食物1、银耳

银耳含银耳多糖和可溶性膳食纤维,能减缓葡萄糖吸收速度,适合血糖高人群作为加餐食用。

2、魔芋

魔芋富含葡甘露聚糖,吸水膨胀后可增加饱腹感,减少其他高糖食物的摄入量。

3、西蓝花

西蓝花含铬元素和膳食纤维,能改善胰岛素敏感性,建议焯水后凉拌食用。

4、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷具有类胰岛素作用,可辅助调节餐后血糖波动。

二、药物1、二甲双胍

双胍类降糖药,通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗,适用于2型糖尿病患者。

2、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂,延缓碳水化合物分解吸收,适合以餐后血糖升高为主的患者。

3、格列美脲

磺脲类促胰岛素分泌剂,通过刺激胰岛β细胞增加胰岛素释放。

4、西格列汀

DPP-4抑制剂,以葡萄糖浓度依赖性方式促进胰岛素分泌。

建议血糖高人群将银耳作为替代性食材,避免加糖炖煮,同时定期监测血糖并遵医嘱调整用药方案。

其它精选问题

推荐 1型糖尿病并发症

1型糖尿病并发症主要包括糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经病变等,按病情发展从急性到慢性排列。

1、酮症酸中毒

糖尿病酮症酸中毒是1型糖尿病急性并发症,与胰岛素严重不足有关,表现为呼吸深快、恶心呕吐、意识模糊等症状。治疗需紧急补液并静脉注射胰岛素,常用药物包括胰岛素注射液、碳酸氢钠注射液、氯化钾注射液。

2、糖尿病肾病

糖尿病肾病是长期高血糖导致的微血管病变,与肾小球高滤过状态有关,表现为蛋白尿、水肿、高血压等症状。治疗需控制血糖血压,常用药物包括血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂、钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂。

3、视网膜病变

糖尿病视网膜病变是眼底微血管受损引起的并发症,与长期血糖控制不佳有关,表现为视力下降、飞蚊症、眼底出血等症状。治疗需激光光凝或玻璃体切割手术,常用药物包括抗血管内皮生长因子药物、糖皮质激素。

4、周围神经病变

糖尿病周围神经病变是长期高血糖导致的神经损伤,与山梨醇代谢通路异常有关,表现为四肢麻木、刺痛、感觉减退等症状。治疗需控制血糖和营养神经,常用药物包括甲钴胺、硫辛酸、加巴喷丁。

1型糖尿病患者需定期监测血糖,严格控制饮食,保持规律运动,定期进行并发症筛查,发现异常及时就医。

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